Para iniciar este proceso debemos tener abierto el cliente y el servidor de MongoDB
La ruta puede ser algo como:
C:\Program Files\MongoDB\Server\3.6\bin
Una vez ejecutados, procedemos a abrir la consola CMD
Accedemos a la ruta dónde se encuentra instalado MongoDB:
Escribiremos el siguiente comando:
mongoexport –db mibasededatos –collection micoleccion –out c:\archivo.json
Aparece un mensaje de confirmación y se habrá exportado correctamente: